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冬天好这口的人最后都怎么样了? 味蕾实验室

作者:365竞猜 发布时间:2021-01-27 15:30 点击数:

  其实冬天在暖气旁吃刺身、寿司,是和夏天在空调房里吃火锅一样超级解压的放松方式,而且这也是有科学依据的,冬季气候干燥,这个时候适当吃冰凉清热的食物,能够很好的缓解调理燥热情况。听完这个解释,味蕾实验室的小伙伴们火速赶往元气寿司,今天就让我们在这大吃特吃,实现刺身自由吧!

  在旋转寿司遍地开花的时代,元气寿司又有什么过人之处呢?元气寿司的前身店铺是在日本率先使用回转带的寿司店,作为寿司爱好者,又怎会错失这样一家连锁老店!

  经过炙烤后的海鲜更释放出来自深海的鲜气,这对寿司的酱汁火候把控,炙烤时对火苗的掌握都有很严格的要求,其中黑椒系列最得研究员的心。炙烧黑椒皇帝蟹柳酱香浓郁,蟹柳透着温和的甜。炙烧黑椒三文鱼毫不逊色,三文鱼由于高温处理后鱼脂炸裂,满口油润鲜香,与饱满谷香的米饭中和在一起刚好打开研究员的胃口,实在不能更棒!炙烧黑椒熟帆立贝也是可圈可点的,软糯可口。

  喜欢吃鱼籽的小伙伴千万不要错过这个三文鱼亲子福袋,鱼籽颗颗饱满,让你欲罢不能,口感香气层次分明。

  三文鱼鲜美醇厚的肉质,厚度肉眼可见的真实感人,实打实的丰满,感受油脂在嘴里融化,搭配酱油的咸香与芥末的浓烈,大快朵颐间让人满足感爆棚!和他一样强有诱惑力的是赤海虾刺身,鲜嫩无比,虾身红白分明,咀嚼间汁水四溢,厚实的口感,回味是淡淡的清甜。

  自带天然鲜美的蛤蜊经过麻辣处理,充分地吸收酱汁的辣香,十分勾引食欲,慢慢细嚼,感受到肉质的爽口厚实,越嚼越香。作为小食,可以与各种寿司搭配在一起,爽辣开胃。同系列的芝麻八爪鱼也很值得品尝,口感弹脆,富有章鱼特有的鲜香味道。

  北极贝细腻却不失紧致的鲜甜口感,经过熟冻更加清凉爽脆,而且由于在无污染极寒环境下生长,捕捉后立即灼熟并急冻,保证了营养健康。酒煮帆立贝十分讲究,静静感受Q弹口感中的香甜清鲜,不必蘸取调料,只有这单纯的平淡甘甜,吃一口就想奉上真心,要问还想不想吃,属实太多凉食,下次一定!

  怕冷的小伙伴吃到此时可以用寿喜锅中和一下,牛肉锅中沸腾着吸满汤汁的澳洲肥牛,香气扑鼻,再裹上兰皇鸡蛋,蛋液将牛的肉香和寿喜锅的味道无限放大口感也无比细腻嫩滑!

  这款是小朋友们的最爱,一上桌研究员的心就被萌化了,精致小巧的玉子寿司、造型可爱的飞鱼子军舰仓鼠酸奶慕斯冰冰凉凉,酸甜清爽,让小朋友们乖乖吃饭的秘籍在此!

  生食的革命在这几年愈演愈烈,经过进化后吃熟食的烹饪习惯反倒被这个浪潮再次更新,相比于填饱肚子,现在的人们更注重如何烹调才能发挥出食材最大的优势,能否取悦食客的心和胃,返璞归真的刺身做到了。

  经过咨询,疫情期间也可放心食用,所有的食品都经过检验检疫,现在还推出炙烧寿司系列,让食客们更加安心品尝美味。如此,何不放肆大饱口福呢!


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